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[单选题]

常见的宴会质量控制的方法有（）。

A.阶段控制法

B.暗访控制法

C.岗位职责控制法

D.重点控制法

答案

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第1题

控制餐饮产品质量的方法有？

A.阶段控制法

B.岗位职责控制法

C.重点控制法

D.采购控制法

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第2题

定额控制法中常用的定额主要有：（）；工作量定额。

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第3题

恒化培养属于外控制法，主要控制培养基流速，使微生物保持最高生长速率。

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第4题

合成控制法的可信度取决于，合成控制能在干预前的相当一段时期内很好地追踪处理地区的经济特征与结果变量。如果干预前的拟合不好，或干预前期数太短，则不建议使用合成控制法。

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第5题

企业质量管理中常用的统计方法有（）。

A.分层法

B.过程控制法

C.抽样调查法

D.测量方法和结果的精度分析

E.可靠性统计方法

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第6题

ABC分类控制法又称为重点管理法，其基本原理是处理问题要分清主次，区别（）的少数和次要的多数，根据不同情况进行分类管理

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第7题

阿奇霉素以红霉素为原料进行合成的方法中，手性中心的引入是通过手性辅剂控制法实现的。

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第8题

质量控制法的一定置信水平下的事故临界值主要影响因素包括

A.类似路段平均事故树

B.临界比率

C.累计行驶车公里数

D.累计事故数

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第9题

ABC分类控制法就是将物料按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况，划分为ABC三类，分别采取不同管理方法，抓住重点，照顾一般

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第10题

库存的ABC分类控制法就是将物料按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况，划分为ABC三类，分别采取不同管理方法，抓住重点，照顾一般

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