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[主观题]

水果、蔬菜的贮存方法主要是降低含水量，降低温度和降低含氧量。

答案

ACE

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第1题

植物水分亏缺时，发生。

A.叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力增高

B.叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力降低

C.叶片含水量降低，水势升高，气孔阻力降低

D.叶片含水量降低，水势升高，气孔阻力增高

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第2题

去库存主要是逐步降低房地产库存。（）

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第3题

在恒定干燥条件下，若降低热空气温度，湿度不变，则临界含水量。（减小，增大，不变）

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第4题

在恒定干燥条件下，若降低热空气温度，湿度不变，则平衡含水量。（减小，增大，不变）

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第5题

主偏角减小可使切削温度降低。

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第6题

降粘剂是一类在不大量稀释、不显著降低粘土含量情况下，降低钻井液粘度、切力的处理剂。降粘剂主要是降低钻井液的粘度。

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第7题

降粘剂是一类在不大量稀释、不显著降低粘土含量情况下，降低钻井液粘度、切力的处理剂。降粘剂主要是降低钻井液的粘度。

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第8题

食品中的维生素在食品加工中损失途径有哪些？为尽量降低维生素的损失，蔬菜、水果粗加工时应注意些什么？

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第9题

酶催化作用的机理主要是（）

A.降低反应的活化能

B.降低反应的自由能

C.升高反应的活化能

D.升高反应的自由能

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第10题

减轻或消除泵汽蚀的方法很多，但不适用。

A.降低输送液体温度

B.降低吸入管路阻力

C.降低流量

D.切割叶轮

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