A.砂锅
B.铁器
C.铜器
D.不锈钢制品
第1题
B.铝锅
C.不锈钢锅
D.搪瓷锅
第2题
第3题
A.木器
B.铜器
C.砂锅
D.铁器
第4题
B.铁锅
C.铜锅
D.铝锅
第5题
B.不锈钢锅
C.铁锅
D.瓦罐
E.陶瓷罐
第6题
A.搪瓷制品
B.陶瓷制品
C.不锈钢制品
D.铜器
第7题
A.铁锅
B.铜锅
C.铝锅
D.砂锅
E.不锈钢锅
第8题
A.玻璃器皿
B.陶瓷砂锅
C.铁器皿
D.铜器皿
E.铝器皿
第9题
A.陶瓷器皿中的砂锅、砂罐
第10题
A.煎煮器具以砂锅、瓦罐为佳
B.煎煮用水以矿泉水为佳
C.火候应先武火再文火
D.煎煮前应用冷水浸泡药物
第11题
A.铁器、铜器和木头的温度一样高
B.木头的温度高
C.铁器的温度高
D.铜器的温度高
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