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[单选题]

【判断题】通常把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。

A.Y.是

B.N.否

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第1题

在西餐宴会上就某一特定位置而言,其右侧边的位高于其左侧之位。所以男主宾总是被安排主人左侧,女主宾总是安排在主人右侧。
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第2题

如果主宾身份高于主人,为表示尊重,可以安排在主人位子上坐,而让主人坐在主宾的位子上。
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第3题

半开放式集体办公,应该把领导的位置安排在最里面的位置,方便领导在后方监督。
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第4题

【判断题】如果正式宴会双方首要人物都带夫人参加,法式座次安排主宾夫人坐在主人右侧,主宾坐在主人夫人右侧。英式座次安排主人夫妇各坐两头。主宾夫人坐在主人右侧位,主宾坐在主人夫人右侧位,其他男女穿插依次坐中间。()

A.Y.是

B.N.否

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第5题

1、接待身体残疾的宾客时,应()。

A.尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入

B.安排在窗前

C.尽可能安排在光线好的位置

D.安排在适当位置,遮掩其缺陷

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第6题

上菜后应旋转至什么位置进行介绍?()

A.主人位

B.第一主宾位

C.副主人位

D.第二主宾位

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第7题

对于行动不便的客人,应安排在餐厅隐蔽的位置用餐。
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第8题

下列座次安排正确的是?()

A.宾主相对而坐,进门后,主人坐在门的左边,客人坐在门的右边。

B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人坐背门一侧。

C.签字双方主人在左边,客人在主人的右边。

D.宴请时,主宾在主人右手,副主宾在主人左手。

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第9题

年龄在()周岁以下的旅客不能安排在紧急出口位置。

A.12

B.15

C.16

D.18

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