题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
答案
丙酮丁醇
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A.保持每瓶的接种量相同
B.保证最终的菌体生长量相同
C.保证菌体处于同一生长时期
D.保证菌体大小一致
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第1题
提前接种发酵液时，用接种环挑取H/C值最大的菌落一环，悬浮于装有1 mL无菌水的离心管中，涡旋振荡器上持续振荡打散菌体，用移液枪取50 μL菌悬液分别接种到实验一配制的6种液体培养基中。 请问为什么不直接用接种环挑取菌体接种至发酵液中？
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第3题
下列关于高密度培养的说法正确的包括
A.是指应用一定的培养技术和装置提高菌体的发酵密度
B.使菌体密度比普通发酵培养有显著的提高
C.最终提高特定产物的比生产率
D.细胞密度接近其理论值的培养，一般超过常规培养10倍以上
第4题
下列关于发酵工程的说法，错误的是
A.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
B.发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
C.环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
D.可以通过人工诱变选育新菌株
第5题
下列关于发酵工程内容的说法，错误的是（）
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物或菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
