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[主观题]

目前,我国罐头食品厂常用的排气方法有热力排气、真空密封排气和蒸汽密封排气三种。其中, 是后来才发展起来的,是目前应用最广泛的一种排气方法。

答案
ABC
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第1题

罐头的排气方法主要有---------。

A.真空抽气排气法

B.排气箱(加热)排气法

C.热装罐排气法

D.蒸汽喷射排气法

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第2题

【多选题】罐头排气的方法()

A.热罐装法

B.加热排气法

C.喷蒸汽排气法

D.真空排气法

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第3题

罐头排气时只有热力排气法一种方法。
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第4题

罐头的排气有三种方法
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第5题

排气后立即封罐,是罐头生产的关键性措施,而能做到排气、密封瞬间一步完成的是()封罐机。
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第6题

什么是罐头的排气,其目的是什么,有哪些排气方法。
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第7题

罐头的排气是指密封前应尽量将罐内顶隙、食品原料组织细胞内的气体排除,从而使密封后罐头顶隙内形成部分真空。
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第8题

6. 软罐头的排气密封原理是通过电加热及加压,使复合塑料边缘内层 在一起,达到密封目的。
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第9题

直接影响罐头食品质量和卫生质量的关键环节包括

A.装罐

B.排气

C.密封

D.杀菌

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第10题

目前常见的罐头排气方法有哪些,并简述各自的优缺点。
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第11题

简答题:罐藏产品生产工艺中,通常排气密封后杀菌,分析排气的作用。
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