题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列属于食品毒理学研究对象的包括（）
A.食品添加剂
B.转基因食品
C.保健食品
D.新资源食品
E.食品中本身含有的有毒物质
答案
A、B、D
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A.食品包材中的增塑剂或塑化剂
B.食品抗氧化剂
C.黄曲霉毒素
D.流感病毒
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第4题
关于食品添加剂的安全使用，下列说法中正确的有（）
A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
第5题
在中华人民共和国境内从事下列哪些活动，应当遵守食品安全法
A.食品添加剂的生产经营;
B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
C.食品的贮存和运输;
D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理
