题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

《预包装食品营养标签通则》强制要求所有营养标签都必须标示“1+4”，什么是“1+4”？

A.“1”指能量；“4”指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

B.“1”指碳水化合物；“4”指蛋白质、脂肪、维生素和钠

C.“1”指蛋白质；“4”指碳水化合物、脂肪、维生素和钠

D.矿物质、维生素和钠

答案

能量;核心营养素含量值;核心营养素占营养素参考值的百分比

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第1题

预包装食品营养标签通则》强制要求所有营养标签都必须标示“1+4”，什么是“1+4”？

A.“1”指能量；“4”指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

B.“1”指碳水化合物；“4”指蛋白质、脂肪、维生素和钠

C.“1”指蛋白质；“4”指碳水化合物、脂肪、维生素和钠

D.矿物质、维生素和钠

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第2题

以下关于预包装食品营养标签通则GB28050规定描述正确的是：

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

D.蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

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第3题

【填空题】食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和。

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第4题

在您购买包装食品时，您阅读过标签上的内容吗？请问一般而言，食品标签会提供哪些信息？（40%）我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）于2013年1月起正式实施。在强制标示内容上，我国是1+4，是那五个呢？（20%）美国、日本的营养标签强制标识内容与我国有什么不同？（20%）您认为这些不同的原因是什么？（20%）

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第5题

在您购买包装食品时，您阅读过标签上的内容吗？请问一般而言，食品标签会提供哪些信息？（40%）我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）于2013年1月起正式实施。在强制标示内容上，我国是1+4，是那五个呢？（20%）美国、日本的营养标签强制标识内容与我国有什么不同？（20%）您认为这些不同的原因是什么？（20%）

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第6题

11、下列不属于豁免强制标示营养标签的包装食品是（）

A.包装的鲜蛋

B.外卖盒饭

C.果汁饮料

D.食醋

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第7题

营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

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第8题

营养标签是预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。

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第9题

关于食品标签下列说法正确的有：

A.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。

B.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

C.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

D.生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

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第10题

19、关于食品标签下列说法正确的有：

A.预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。

B.保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

C.营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。

D.生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。

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第11题

卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）实施时间是（）。

A.2011年1月1日

B.2012年10月1日

C.2013年10月1日

D.2013年1月1日

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