题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

茶叶根据加工工艺结合茶多酚的氧化程度不同分为哪几类？说明每个茶类的关键工艺，并分别举其1个名优茶的例子。

答案

金属盐沉淀;超滤法

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第1题

根据加工工艺茶叶主要分为哪几类，请各举一典型代表来说明。

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第2题

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第3题

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第4题

举1个遗传学应用的具体例子并加以说明

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第5题

茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

A.白茶

B.黄茶

C.绿茶

D.黑茶

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第6题

1、茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）

A.白茶

B.黄茶

C.绿茶

D.黑茶

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第7题

黄茶加工工艺中的一道关键工序是：（）。

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