题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下说法错误的是()

A.物质代谢试验可测定水分、蛋白质、脂肪和、种矿质元素等养分的沉积率

B.根据氮平衡可以测定体内蛋白质增损情况,碳平衡则可了解脂肪利用情况

C.饲养试验最好能与化学分析、消化、代谢试验等结合进行

D.饲料中的所有养分都是能量来源

答案
含硫氨基酸
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第1题

关于代谢试验概念表述正确的是

A.测定动物代谢能及养分代谢率的试验

B.测定饲料代谢能及养分代谢率的试验

C.测定动物代谢能及养分消化率的试验

D.测定饲料代谢能及养分消化率的试验

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第2题

物质代谢过程的测定,可以测定哪些分子

A.葡萄糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.氨基酸

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第3题

有关物质代谢之间的相互联系错误的是

A.糖可以转变为脂肪

B.脂肪绝大部分在体内转变为糖

C.糖、脂肪不可以代替食物中的蛋白质

D.蛋白质可转变为脂肪

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第4题

下列对发热机体物质代谢变化的叙述中哪种是错误的?

A.物质代谢率增高

B.糖原分解加强

C.脂肪分解加强

D.蛋白质代谢出现负氮平衡

E.维生素消耗减少

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第5题

关于平衡试验计算公式正确的是

A.蛋白质消化率=沉积氮/食入氮×100%

B.蛋白质生物学价值=沉积氮/食入氮×100%

C.消化氮=食入氮-沉积氮

D.沉积氮=食入氮-粪氮-尿氮

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第6题

关于根系吸收矿质元素与吸收水分的关系,以下哪些描述是正确的()。 A 矿质元素溶于水才能被根系吸收,根系吸收矿质元素后促进了对水分的吸收 B 根系对两者的吸收比例不同 C 根系吸收矿质的动力来源于生命代谢活动,但是根系吸收水分的动力主要蒸腾拉力 D 矿质元素主要运往生长中心,而水分主要运往蒸腾的叶片

A.A 矿质元素溶于水才能被根系吸收,根系吸收矿质元素后促进了对水分的吸收

B.B 根系对两者的吸收比例不同

C.C 根系吸收矿质的动力来源于生命代谢活动,但是根系吸收水分的动力主要蒸腾拉力

D.D 矿质元素主要运往生长中心,而水分主要运往蒸腾的叶片

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第7题

如何测定食品中真正蛋白质(即不含添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质)的含量?
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第8题

可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?

A.碳

B.氢

C.氧

D.氮

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第9题

影响有机物在植物体内运输的外界条件有温度、水分、矿质元素和光照。()
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第10题

测定尿酮体,可以帮助运动员了解脂肪代谢情况。
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