食品的颜色变化都与食品中的内源酶有关，以下哪那种不是：______。

A.脱羧酶

B.羟化酶

C.过氧化酶

D.碳酸酐酶

A.ATP酶

B.磷酸肌酸激酶

C.氧化酶

D.乳酸脱氢酶

A.DNA酶试验

B.触酶试验

C.氧化酶试验

D..葡萄糖发酵试验

E.过氧化氢酶抑制试验

A.葡萄糖氧化发酵试验

B.氧化酶试验

C.动力试验

D.触酶试验

A.角鲨烯环氧化酶

B.P450脱甲基酶

C.DNA聚合酶

D.DNA旋转酶

A.DNA旋转酶

B.拓扑异构酶-IV

C.黏肽转肽酶

D.环氧化酶

A.药物的官能团化反应是体内的酶对药物进行氧化--羟基化反应

B.药物的官能团化反应是体内的酶对药物进行加氢--还原反应

C.药物的官能团化反应是体内的酶对药物进行甲基化反应

D.参与药物在体内I相反应的酶系分为：微粒体混合功能氧化酶系和非微粒体混合功能氧化酶系