题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
感染了（）的小麦麦粒，由于病菌代谢物中含有单端孢霉烯雷和赤霉烯酮等毒素，人畜食用过量会出现呕吐、腹泻等机型中毒症状，并造成肝脾重大。
A.赤霉病
B.纹枯病
C.白粉病
D.锈病
答案
赤霉病
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A.青霉素
B.黄曲霉毒素
C.单端孢霉烯族化合物
D.米酵菌酸
E.3-硝基丙酸
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第3题
交链孢霉是粮食、果蔬中常见的霉菌之一，可引起许多果蔬发生腐败变质。交链孢霉产生多种毒素，主要有四种：交链孢霉酚（Alternariol简称AOH）、交链孢霉甲基醚（Alternariol methyl ether简称AME）、交链孢霉烯（Altenuene简称ALT）、细偶氮酸（Tenuazoni acid简称TeA）。（）和AME有致畸和致突变作用。
A.AOH 和AME
B.ALT 和TeA
C.AOH和ALT
D.AME和TeA
