题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
【判断题】西餐正餐菜肴的上菜顺序,通常是:开胃头盘(Appetizer)、汤(Soup)、副盘(Entree)或鱼盘(Fish)、主菜(Main course)、甜品(Dessert/Sweet)。()
A.Y.是
B.N.否
答案
头盘,汤,副菜,主菜,甜品,饮料
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A.Y.是
B.N.否
第1题
A.头盘---汤---主菜---副盘----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡
B.头盘---蔬菜类菜肴---副盘---主菜----汤----甜品---咖啡
C.头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----甜品---咖啡
D.头盘---汤---副盘---主菜----蔬菜类菜肴----咖啡---甜品
E.头盘---主菜---汤---副盘-------蔬菜类菜肴----咖啡---甜品
第6题
A.头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
B.头盘-汤-副菜-热饮-沙拉-甜品-主菜
C.头盘-热饮-副菜-汤-沙拉-甜品-主菜
D.头盘-热饮-副菜-汤-主菜-甜品-沙拉
第7题
A.汤-头盘-副菜-沙拉-主菜-热饮-甜品
B.汤-头盘-主菜-副菜-沙拉-甜品-热饮
C.头盘-汤-主菜-副菜-甜品-沙拉-热饮
D.头盘-汤-副菜-主菜-沙拉-甜品-热饮
第9题
A.开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶
B.开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶
C.开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶
D.开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
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