题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 1、何为还原糖?蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖[α- Glc(1→2)β-Fru],虽然这两种单糖都是还原糖,但为什么蔗糖却不是? 答案 错误 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案