题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

1、酒炙法炮制药物所用酒为

A.白酒

B.黄酒

C.啤酒

D.苦酒

答案

B、黄酒

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第1题

19、酒按照商品分类，可分为五类，它们是

A.白酒黄酒啤酒果酒烧酒

B.白酒黄酒啤酒果酒药酒

C.白酒黄酒红酒清酒药酒

D.原浆酒黄酒啤酒果酒清酒

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第2题

由于酿酒所用的原料不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的（)，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒六大类。

A.特点

B.香型

C.口味

D.原料

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第3题

4、下面哪种酒被称为液体蛋糕？（）

A.啤酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.白酒

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第4题

15、中国传统上所说的“酒”，不包括（）。

A.白酒

B.米酒

C.啤酒

D.黄酒

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第5题

下列酒品，不属于酿造酒的是：（）

A.葡萄酒

B.黄酒

C.白酒

D.啤酒

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第6题

84、下列酒种采用复式发酵的是。

A.白酒

B.黄酒

C.啤酒

D.白兰地

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第7题

酒炙时，黄酒用量为

A.每100kg药物，用黄酒10-20kg

B.每100kg药物，用黄酒30-40kg

C.每100kg药物，用黄酒40-50kg

D.每100kg药物，用黄酒50-60kg

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第8题

下列选项中，属于消费税中的税目--酒类的有（）。

A.啤酒

B.黄酒

C.白酒

D.其他酒

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