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[主观题]

变性后蛋白质溶解度降低是蛋白质表面的电荷被中和所引起的。

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第1题

蛋白质在等电点时,净电荷为零,溶解度最小
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第2题

蛋白质变性与核酸变性都共有的特性是() A.增色效应 B.溶解度下降 C.减色效应 D.生物学活性丧失

A.增色效应

B.溶解度下降

C.减色效应

D.生物学活性丧失

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第3题

判断:当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质分子所带静电荷为零,此时溶液的pH称为该蛋白质的等电点。等电点时此蛋白质的溶解度最大()。
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第4题

严紧反应中细菌表现描述错误的是()。

A.rRNA合成降低

B.mRNA合成降低

C.蛋白质合成降低

D.蛋白质降解降低

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第5题

蛋白质变性的核心问题在于其空间结构发生了变化。
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第6题

多选题:蛋白质变性是由于各种理化因素的作用,使蛋白质分子的() A. 一级结构改变 B.空间结构破坏 C.生物学活性丧失 D. 肽键断裂
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第7题

在水溶液中,蛋白质在等电点时它的溶解度往往是最小的。
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第8题

蛋白质的变性是由于

A.氨基酸组成的改变

B.辅基脱落

C.肽键的断裂

D.空间结构的破坏

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第9题

在神经-骨骼肌接点的终板膜处

A.受体和离子通道是两个独立的蛋白质分子

B.递质与受体结合后不能直接影响通道蛋白质

C.受体与第二信使同属于一个蛋白质分子

D.受体与离子通道是一个蛋白质分子

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第10题

粮油中的蛋白质根据其在不同溶液中溶解度差异可分为()。

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.谷蛋白

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