题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
1、脂类的营养作用有哪些
答案
(1)脂类是动物体内重要的能源物质 (2)脂类的额外能量效应 (3)脂肪是动物体内主要的能量贮备形式 (4)作为脂溶性营养素的溶剂 (5)脂类的防护作用 (6)脂类是代谢水的重要来源 (7)磷脂肪的乳化特性 (8)胆固醇的生理作用胆固醇是甲壳类动物必需的营养素。蜕皮激素的合成需要胆固醇,(9)脂类也是动物必需脂肪酸的来源.
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