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[主观题]

切细红茶是历史上最先出现的红茶类型。

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第1题

小叶种的茶树原料更适合制作红茶。

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第2题

小叶种的茶树原料适合制作红茶。

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第3题

红茶通常建议冲泡的温度是（）

A.75

B.85

C.95

D.100

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第4题

加工茉莉花茶使用的茶坯是（）。

A.绿茶

B.黄茶

C.青茶

D.红茶

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第5题

小叶种往往更适合做绿茶，大叶种适合做红茶。

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第6题

六堡茶属于＿＿＿。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.乌龙茶

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第7题

红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加热量和营养。

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第8题

中国茶的种类有：

A.红茶

B.白茶

C.黑茶

D.绿茶

E.奶茶

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第9题

红茶发酵时，环境湿度要达到90%以上才能保证发酵顺利进行。

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第10题

“三清茶”以红茶为主，佐以梅花干、松子仁、佛手柑冲泡而成的香茶。

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