题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
马德拉葡萄酒是一种用加酒精的方法抑制发酵而酿成的葡萄酒，生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上，这种葡萄酒的特殊之处在于（）
A.在埋藏于地下的大坛中培育
B.在平均气温高度45度的地窖中培育
C.在酿造之后马上装瓶
D.新酒勾兑老酒
答案
在平均气温高度 45 度的地窖中培育
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A.甲醇是葡萄酒中发酵的产物。
B.理化指标合格的葡萄酒就是高质量的葡萄酒。
C.葡萄酒中酒精的主要来源是酒精发酵。
D.酸与葡萄酒的感官质量没有关系。
