题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪一种食物不是铁的良好来源?

A.动物肝脏

B.动物血

C.红肉

D.红枣

答案
红枣
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第1题

_____是维生素D较差的食物来源。

A.牛奶

B.动物肝脏

C.海水鱼

D.鱼肝油

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第2题

黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源,其原因是

A.蛋白质含量高

B.消化率高于动物蛋白质

C.矿物质与B族维生素含量高

D.其必需氨基酸的比值优于肉、蛋类

E.饱和脂肪酸含量高

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第3题

以下不属于21名世界知名专家组成的专家组提出降低癌症分析的10条建议的是

A.日常生活中积极进行体力活动,避免久坐习惯

B.以植物来源的食物为主

C.限制高能量密度的食物,避免含糖饮料

D.以动物来源的食物为主

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第4题

以下哪一种不是昆虫农场的主要产品用途

A.昆虫油脂作为燃料原料

B.昆虫蛋白用作动物饲料

C.饲料残渣用作植物肥料

D.废水用于农业灌溉

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第5题

以下哪种食物不是动物性食品()。

A.豆油

B.黄油

C.咸鸭蛋

D.大豆蛋白肉

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第6题

以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源

A.豆腐

B.豆豉

C.豆芽

D.豆浆

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第7题

1. 以下大豆制品中,哪一种是VC的良好来源 ()

A.豆腐

B.豆豉

C.豆芽

D.豆浆

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第8题

目前,人造肉大致包括哪几种?

A.素肉(主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉”)

B.培植肉(用动物干细胞来培养制造,形成肉的组织,再重新组合成的“肉”)

C.完全用各种食品添加剂调配、加工出来的“肉”

D.细碎的动物肉组织与增稠剂“拼接”而成的肉

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第9题

钙的最佳食物来源是()。

A.肉及肉制品

B.乳及乳制品

C.鸡蛋

D.鱼肝油

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第10题

人体内铁元素的主要来源是()

A.铁制剂

B.食物

C.饮料

D.维生素

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