题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
我国现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)将食品添加剂分为()
A.18类(不包括营养强化剂)
B.20类(不包括营养强化剂)
C.22类(不包括营养强化剂)
D.24类(不包括营养强化剂)
答案
GB2760-2014
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A.18类(不包括营养强化剂)
B.20类(不包括营养强化剂)
C.22类(不包括营养强化剂)
D.24类(不包括营养强化剂)
第4题
A.GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)
B.GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定
C.GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素C的测定
D.GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
第5题
A.食品添加剂的品种、适用范围、用量
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.食品的制作流程
E.食品检验方法与规程
第6题
A.ADI是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终指标
B.被证明是很安全的食品添加剂不用规定ADI值
C.一种食品添加剂在各种食品中的最大使用量是相同的。
D.某人对某种食品添加剂的每日允许摄入总量与其体重成正比
第8题
A.食品添加剂的生产经营;
B.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
C.食品的贮存和运输;
D.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理
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