题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
问题13 单选题（2分） 深色的蔬菜比浅色的蔬菜营养价值（）。
A.高
B.低
C.无异
D.没有可比性
答案
50%
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A.根茎部含量较叶部高，嫩叶比老叶高，深色菜叶比浅色菜叶高
B.叶部含量较根茎部高，嫩叶比老叶高，深色菜叶比浅色菜叶高
C.叶部含量较根茎部高，老叶比嫩叶高，深色菜叶比浅色菜叶高
D.根茎部含量较叶部高，嫩叶比老叶高，浅色菜叶比深色菜叶高
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第2题
胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。
A.深色的叶类蔬菜
B.浅色的茎类蔬菜
C.深色的茎类蔬菜
D.浅色的叶类蔬菜
