第1题
第2题
A.特殊食品原料
B.非食品成分、非主料成分
C.使用目的: 改善品质;利于加工
D.全部来源于化学合成
第3题
第4题
A.改善食品的品质
B.控制微生物繁殖
C.防止食品在贮存中变色、变味
D.满足加工工艺需要
E.促进销售
F.美化食品G.增加卖点
第5题
A.Y.是
B.N.否
第6题
第7题
第8题
第9题
A.改善食品品质和色、香、味
B.防止食物腐败腐、保持食品新鲜
C.满足加工工艺需求
D.作为日常生活的主食
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