题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
碘值是用来衡量油脂的平均分子量的。
答案
皂化值
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A.酸值是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要KOH的质量（mg）。
B.碘值是指1g试样加成反应所消耗碘的克数。
C.碘值是指100g试样加成反应所消耗碘的毫克数。
D.酸值是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要KOH的质量（g）。
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第7题
单选）关于消费者剩余说法，正确的是（）
A.它可以利用供给曲线进行计算。
B.它是一种客观的评价。
C.它即可以用来衡量消费者也可以用来衡量生产者的福利。
D.它是用来衡量消费者福利的，且可以用需求曲线来计算。
