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[单选题]

为了满足食品工艺卫生要求的设计,包括()

A.主生产车间的朝向

B.生产区、生活区要分开

C.绿化设计

D.生产区域与公路要有隔离带设计

答案
主生产车间的朝向;生产区、生活区要分开;绿化设计;生产区域与公路要有隔离带设 计
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第1题

食品工厂的生产区要和生活区分开,要适当绿化,道路平坦。
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第2题

关于工厂设计与设施的卫生要求错误的是:

A.生产车间的窗台要设于地面1 m以上,窗台内侧要下斜45°

B.厂区要设置放老鼠药的位置

C.厂区内不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源

D.设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求

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第3题

关于工厂设计与设施的卫生要求错误的是

A.生产车间的窗台要设于地面1 m以上,窗台内侧要下斜45°

B.厂区要设置放老鼠药的位置

C.厂区内不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源

D.设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求

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第4题

生产车间工艺布置至少应考虑哪些因素?

A.满足生产的需求

B.按工艺流程顺序安排

C.生产卫生和劳动保护

D.通风、采暖等设施

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第5题

食品厂总平面设计,包括()。

A.工艺设计

B.非工艺设计

C.生产设计

D.生活设计

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第6题

【多选题】关于绿化设计的说法正确的是

A.绿化设计及绿化规划要因地制宜,符合实用、经济、美观的原则。

B.厂区绿化要分区绿化设计,总绿化率要达到15%。

C.道路绿化应在保证行车安全的前提下,满足道路遮阳、降温、阻挡灰尘、减弱噪声、吸滞有害气体和净化空气等要求。

D.绿化树木的种植,美化设施的安排,还必须与竖向布置相结合,使其在立体构图上成一有机的整体;同时还应注意不影响地下管线的埋设和检修。

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第7题

《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)中要求食品生产企业卫生管理应包括哪些方面的内容。
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第8题

以下各项中,哪项属于人员进入生产区的规范()

A.更换生产区衣服

B.生活区的物品不带入生产区

C.进入生产区前洗澡

D.将生活区衣物放在生产区衣柜内

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第9题

根据国家相关规范要求中,交叉口区域种植的绿化物要满足满足视距三角形的高度要求,即不能超过()。

A.1米

B.1.2米

C.1.5米

D.1.8米

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第10题

食品工厂的选址要符合食品生产通用卫生规范,其标准是

A.GB 2760

B.GB 14881

C.GB 26687

D.GB 14880

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