题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于HACCP系统描述正确的是

A.企业的最高管理者构成HACCP工作组

B.由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

C.一个关键控制点一个危害

D.只要措施有效就可以被确定为关键控制点

E.在一个具体步骤上可有多个关键限值

答案
E、在一个具体步骤上可有多个关键限值
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第1题

关于HACCP系统描述正确的是()

A.企业的最高管理者构成HACCP工作组

B.由一线生产操作人员绘制产品加工流程图

C.一个关键控制点一个危害

D.只要措施有效就可以被确定为关键控制点

E.在一个具体步骤上可有多个关键限值

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第2题

下列哪一项描述是正确的?

A.HACCP是IS09000的基础

B.IS09000是HACCP的基础

C.GMP、SSOP是HACCP的基础

D.HACCP是GMP,SSOP的基础

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第3题

下列哪一项描述是正确的?

A.HACCP是IS09000的基础

B.IS09000是HACCP的基础

C.GMP、SSOP是HACCP的基础

D.HACCP是GMP,SSOP的基础

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第4题

下列哪一项描述是正确的?()

A.HACCP是ISO9000的基础

B.ISO9000是HACCP的基础

C.GMP、SSOP是HACCP的基础

D.SSOP的基础

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第5题

下列哪一项描述是正确的?()

A.HACCP是ISO9000的基础

B.ISO9000是HACCP的基础

C.GMP、SSOP是HACCP的基础

D.SSOP的基础

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第6题

HACCP是一个预防食品安全问题的食品安全保证系统。
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第7题

下列关于ISO22000、HACCP和ISO9001说法错误的是()。

A.ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。

B.前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。

C.HACCP体系以生产全过程监控为主,而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。

D.GMP、SSOP基础上,同时整合了ISO9001标准的部分要求。

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第8题

下列关于ISO22000、HACCP和ISO9001说法错误的是()。

A.ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。

B.前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。

C.HACCP体系以生产全过程监控为主,而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。

D.GMP、SSOP基础上,同时整合了ISO9001标准的部分要求。

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