普通乳制品的加工原料是___________________。

A.黄豆及豆制品

B.乳及乳制品

C.海带

D.虾皮

A.14°T

B.16°T

C.18°T

D.20°T

A.西汉时期已经可以加工奶酒。

B.宋代已经建立了乳酪院。

C.成吉思汗的军队已经使用干燥乳制品作为军粮。

D.孙思邈所著的《本草纲目》对几种乳的性质和医疗效果做了详细阐述。

A.配制型含乳饮料

B.发酵型含乳饮料

C.乳酸菌饮料

D.纯牛奶

A.乳切牙是7、8岁完成替换

B.乳尖牙及乳磨牙的替换则在11、12岁才完成

C.两项都对

D.两项都不对

A.生长激素和催产素

B.生长激素和催乳激素

C.催产素和催乳激素

D.促肾上腺激素和促性腺激素

A.乳剂型基质分为W/O型和O/W型

B.乳剂型基质由于乳化剂的表面活性作用，可促进药物与表皮的接触

C.O/W型乳剂基质外相含多量水分，无须加入保湿剂

D.遇水不稳定药物可用W/O乳剂型基质做软膏

A.苹果

B.蜂蜜

C.鲜乳

D.稻谷

A.2-3

B.4-5

C.6-7

D.8-9