中国素有“茶的故乡”之称，是世界上最早种植茶、制作茶、饮用茶的国家。茶的发现和利用是中国人对人类文化史的一大贡献。几千年来，中国人品茶的热情始终未减，因为茶是有益于健康的天然饮品。茶在中国人的社会和感情生活中都有着重要的作用。客来敬茶是中国较为普遍的习俗，不只是处于对客人的礼貌，而且也是一种亲近的象征和快乐的分享。