03-5-6*蛋白质的一级结构是指：

A.指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序。

B.指多肽链上的脱氧核苷酸的排列顺序

C.蛋白质的一级结构指的是平面结构，一级结构决定其高级结构。

D.蛋白质的一级结构具有方向性，一般为C末端到N末端的氨基酸的排列顺序

A.蛋白质分子中氨基酸连接的基本方法是肽键

B.多肽是链状化合物

C.蛋白质的一级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式

D.蛋白质的二级结构指的是蛋白质分子中多肽链本身的折叠方式

A.氨基酸的线性顺序

B.多肽链中所有原子的三维结构

C.组成一个多亚基蛋白质的多肽链间的相互作用

D.多肽链的折叠及多肽内的相互作用

A.多肽链中氨基酸残基的排列顺序

B.氨基酸残基通过肽键连接成链

C.有一个羧基末端

D.习惯的书写阅读方式是C端→N端

A.分子中的氢键

B.分子中的盐键

C.氨基酸的组成和顺序

D.分子内部的疏水键