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[主观题]

乳酸菌多为耐氧菌，细胞内含有SOD和POD，不含呼吸链和CAT。

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第1题

植物体内抗氧化物质中属于抗氧化酶类的有。

A.SOD

B.POD

C.CAT

D.GSH-PX

E.GSH-R

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第2题

植物抗氧化防御系统中的保护酶系统是指超氧化物岐化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）中任何一种酶。（）

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第3题

常见的机体酶促防御系统主要有：超氧化歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、抗坏血酸过氧化酶（APX）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、谷胱甘肽还原酶（GR）。

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第4题

细胞中（）及其他酶类相互协调，有效地清除代谢过程产生的活性氧，使生物体内活性氧维持在一个低水平，通常被称为保护酶。

A.SOD

B.POD

C.CAT

D.PEPC

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第5题

细胞中（）及其他酶类相互协调，有效地清除代谢过程产生的活性氧，使生物体内活性氧维持在一个低水平，通常被称为保护酶。

A.SOD

B.POD

C.CAT

D.PEPC

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第6题

专性好氧菌类微生物细胞内有完整的呼吸链，以分子氧作为最终氢受体，具有超氧化物歧化酶（SOD），缺乏过氧化氢酶。（）

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第7题

下列属于酶促氧化损伤防御系统的是

A.过氧化氢酶 CAT

B.过氧化物酶POD

C.谷胱甘肽GSH

D.谷胱甘肽还原酶GR

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第8题

下列不属于酶促氧化损伤防御系统的是

A.过氧化氢酶 CAT

B.过氧化物酶POD

C.谷胱甘肽GSH

D.谷胱甘肽还原酶GR

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第9题

构成呼吸链的四个复合体含有细胞色素的有

A.复合体I

B.复合体II

C.复合体III

D.复合体IV

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第10题

各种不同来源的过氧化物酶POD通常含有一个血色素作为辅基。可以作为果蔬（）是否充分的指标。

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