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[单选题]

一般来说,三种主要营养物质在胃内排空的速度,由快到慢的顺序是

A.糖、蛋白质、脂肪

B.糖、脂肪、蛋白质

C.蛋白质、糖、脂肪

D.蛋白质、糖

答案
D、蛋白质、糖
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第1题

由胃排空速度最慢的物质是

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖与蛋白的混合物

E.糖.蛋白和脂肪的混合物

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第2题

下列有关物质代谢的叙述错误的是

A.三大营养物质是指糖、脂肪及蛋白质

B.糖、脂肪及蛋白质均可以供能

C.正常情况下三大营养物质供能的比例一样多

D.糖是机体主要的供能物质

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第3题

有关物质代谢之间的相互联系错误的是

A.糖可以转变为脂肪

B.脂肪绝大部分在体内转变为糖

C.糖、脂肪不可以代替食物中的蛋白质

D.蛋白质可转变为脂肪

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第4题

在一般运动情况下,如下哪种物质不是主要的能量来源

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

D.糖和脂肪

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第5题

一般来说,在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生能量的效率低于糖或脂肪的氧化分解。(低阶)
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第6题

一般来说,在哺乳动物体内由蛋白质氧化分解产生能量的效率低于糖或脂肪的氧化分解。(中阶)
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第7题

胰液含有水解糖.脂肪和蛋白质三类营养物质的消化酶,因而是最重要的消化液。
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第8题

人体的三大能源物质是糖、脂肪和蛋白质。
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第9题

_____是动物生长发育所需的物质材料。

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.水

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第10题

凯氏定氮法测定的是食品中的()含量

A.蛋白质

B.糖

C.有机酸

D.脂肪

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