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[主观题]

餐厅主管在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检查服务员个人仪表仪容,强调注意事项,进行分工。()

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第1题

餐厅主管在餐前准备时检查各项准备工作,并在班前会上检查服务员个人仪表仪容,强调注意事项,进行分工。()
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第2题

餐巾折花是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在()或()内,或放置在()内。

A.酒杯

B.水杯

C.盘碟

D.饭碗

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第3题

【单选题】地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时,应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,告知该团用餐的()。

A.人员情况

B.特殊要求

C.主要嗜好

D.日常习俗

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第4题

在正式开始进行网球锻炼前我们应做好以下哪些准备工作

A.对身体状态进行自我感觉检查

B.作身体能量准备

C.安排好运动量

D.器材等准备工作

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第5题

通常值台服务员的人数使用餐厅餐位数除以20
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第6题

下述有关妇科检查准备和注意事项不妥的是

A.检查时应认真、仔细检查时应认真、仔细

B.防止交叉感染

C.检查前应导尿

D.对未婚妇女仅做外阴视诊和肛腹诊

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第7题

作为餐厅服务员,在出现问题时要先主动客人道歉。
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第8题

个人礼仪包括()。

A.仪容

B.仪表

C.仪态

D.言谈礼仪

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第9题

监理单位在施工准备阶段的工作有()

A.监理单位自身的准备工作

B.确认项目法人的准备工作

C.检查承包商的准备工作

D.确认上级部门的准备情况

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