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[单选题]

【单选题】下列属于单糖的是()

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.葡萄糖

答案
A、麦芽糖
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第1题

以下结构中属于单糖的是

A.果糖

B.葡萄糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

E.乳糖

F.糖原

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第2题

下列碳水化合物属于单糖的是

A.半乳糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第3题

下面关于二糖:蔗糖、麦芽糖、乳糖、纤维二糖的说法错误的是()。

A.只有蔗糖和乳糖是非还原性糖。

B.均至少含有1个葡萄糖结构单元。

C.麦芽糖和乳糖均为由1,4-糖苷键连接的寡糖。

D.麦芽糖和纤维二糖的组成单糖全部为葡萄糖。

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第4题

在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中具有鉴别意义的是:

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.菊糖

E.乳糖

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第5题

下列哪一种糖具有还原性?

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

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第6题

食物中糖类经消化后,是以下列哪种形式被吸收的()

A.单糖

B.乳糖或蔗糖

C.麦芽糖

D.糖原

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第7题

无变旋现象的糖是()

A.α-D-葡萄糖

B.乳糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第8题

【单选题】下面哪个是单糖 ?

A.糊精

B.淀粉

C.麦芽糖

D.葡萄糖

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第9题

【单选题】产碱杆菌的生化反应特征是

A.只分解葡萄糖

B.只分解乳糖

C.只分解麦芽糖

D.只分解蔗糖

E.不分解糖类

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第10题

蔗糖在小肠中被降解成()这种单糖

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.果糖

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