题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
【单选题】发挥食物蛋白质互补作用时，数种食物（)食用最好
A.隔日
B.同时
C.间隔4小时以上
D.不同时
答案
ACD
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A.生物学的种属越远越好
B.搭配的种类越多越好
C.搭配的种类越少越好
D.几种食物同时食用最好
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第5题
【单选题】某食物中蛋白质INQ值大于1（)。
A.表示该食物蛋白质的的供给量高于能量供给量
B.表示该食物蛋白质的的供给量低于能量供给量
C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需
D.表示该食物蛋白质的供给量低于机体供给量
第7题
在食物成分表中，与食物“花卷”对应，同时与营养素“蛋白质”对应的数据为6.4克,则50克花卷中所含蛋白质为（花卷食部为100%)
A.3.2克
B.6.4克
C.43.4克
D.50克
第8题
【单选题】西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）
A.左手用叉固定食物，右手用刀切割食物
B.不用能刀叉同时将食物送入口中
C.使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角
D.餐刀掉到地上应自己捡起
