第1题
第2题
第3题
A.草酸盐、植酸盐
B.膳食纤维中的糖醛酸残基
C.肠道中未被吸收饱和脂肪酸
D.乳糖-钙螯合物
第4题
A.维生素D
B.乳糖
C.氨基酸
D.膳食纤维
第5题
A.长期的高蛋白膳食
B.食物中的植酸盐与草酸盐
C.膳食纤维
D.肠道内未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖
第6题
D.氨基酸
第7题
第8题
A.植酸
B.维生素D
D.草酸
E.脂肪酸
第9题
A.蔬菜
B.咖啡因
C.酒精
D.乳糖
E.膳食纤维
第10题
A.草酸盐抑制吸收
B.植酸盐促进吸收
C.糖类抑制吸收
D.膳食纤维无影响
第11题
A.构成机体组织的成分
B.促进矿物质的吸收
C.构成酶、激素等重要的生理活性物质
D.促进肠道蠕动,改善肠道菌群,降低血胆固醇
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