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[主观题]

参照台布铺设操作标准进行台布铺设练习，需上传：上传铺设好台布的桌面照片铺设台布全过程的小视频

答案

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第1题

按台布的形状分为（）。

A.圆形台布

B.正方形台布

C.长方形台布

D.异形台布

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第2题

西餐铺台布时一般正面向上、中线相对、每边一致、台布两边压角部分做到均匀、整齐、美观。

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第3题

铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所，也是餐厅服务工作中的基本要求。

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第4题

首先根据桌台选择合适规格的干净台布，再根据周围的环境选用合适的颜色和质地的台布。

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第5题

台布的边缘部分，应该总是垂下且面对地板的。

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第6题

大多数餐厅常使用（）台布。

A.黄色

B.白色

C.粉色

D.红色

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第7题

使用液化工具对给定照片进行瘦身瘦脸练习，最后将效果图保存为.jpg格式并上传。

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第8题

比较适合用点铺法铺设的草坪草分枝类型为

A.匍匐茎型

B.根茎型

C.密丛型

D.根茎-疏丛型

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第9题

利用“开始”菜单中的程序创建“画图”桌面快捷方式，并将其名称改为“Draw Picture” 。操作结果截图上传

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