【单选题】引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（)

A.沙门氏菌为革兰氏阳性杆菌

B.发病率高低受活菌数量、菌型和个体易感性等因素的影响

C.大多数沙门氏菌食物中毒属于败血症型

D.潜伏期越长，病情越重

E.引起沙门氏菌的食品主要是植物性食品

A.有毒食品

B.腐败变质的食品

C.正常数量可食状态的有毒食物

D.动物性食物

A.麦角中毒

B.赤霉病麦中毒

C.黄曲霉毒素中毒

D.沙门氏菌中毒

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶

D.肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶

A.有明显的季节性，多发生在夏秋季节

B.发病率较高，但死亡率较低

C.引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品，其次是植物性食物

D.具有很强的流行和传染性

A.副溶血弧菌

B.空肠弯曲菌

C.志贺氏菌

D.沙门氏菌

A.豆类

B.根茎类

C.谷物类

D.肉类

A.牛奶

B.果酱罐头

C.葡萄酒

D.肉类罐头