题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
原料肉的选择要合理地利用原料，做到既符合产品的安全要求和质量标准，又能充分发挥原料肉的使用价值和经济价值。
答案
正确
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A.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行强烈的撞击、研磨和搅拌，将其粉碎为纳米级微粒的方法
B.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行搅拌的方法
C.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行混合的方法
D.球磨机的转动或振动，使研磨介质对原料进行形变粘连而复合的方法
