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[主观题]

甜度大的食物，升高血糖的效果比较好，属于高GI的食物，比如巧克力

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第1题

大运动量训练时可选择高能食物以满足能量补充，同时减小食物体积，以适应大运动量训练对身体带来的影响。

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第2题

下列食物属于高能量食物的是

A.冬瓜

B.油炸薯片

C.芹菜

D.莴笋

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第3题

根据联合国粮农组织报告，90%以上食物过敏原存在于八类食物中，属于这些食物的有（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.坚果

D.玉米

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第4题

当下，由于高糖食物、不规律生活、缺乏运动，青少年患糖尿病的风险大大增加。

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第5题

食物蛋白质含量计算公式为（）

A.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×16%

B.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25%

C.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25

D.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）÷6.25

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第6题

小麦属于C4类植物，而粟黍为C3类食物，这一差异为稳定同位素分析重建古代先民食物结构提供了基础。

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第7题

食物是人类生存所需的最重要因素之一，可以说食物是人体营养必须品，没有食物，人类就不能生存。（）

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第8题

下列食物中，属于低嘌呤含量的有

A.三文鱼

B.菠菜

C.牡蛎

D.猪肝

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第9题

以下不是年轻人患糖尿病的风险因素

A.经常体育锻炼

B.高糖食物

C.不规律饮食

D.不规律作息

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第10题

在食物比较丰富的时候,许多动物可以尽量多地将食物放入口内。而这些食物常常不能立即在体内被消化,而是被哲时贮存起来。以下结构中,不属于这类可以贮存食物的结构是（）

A.蜘蛛的中肠

B.仓鼠的颊囊

C.草履虫的食物泡

D.原鸡的嗉囊

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