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烹制补血药膳时可选用的食材有龙眼肉、红枣、当归、猪肝、葡萄等。()

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ABE
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第1题

常用补血食材有猪肝、龙眼肉、桑椹、红枣、当归、葡萄、黑豆等。()
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第2题

【多选题】下列哪些食材适合做补气的药膳()

A.鸡肉

B.牛羊肉

C.红枣

D.丝瓜

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第3题

下列不是生活中常见的益气补虚的食材是(D)

A.牛肉

B.山药

C.燕窝

D.猪肝

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第4题

下列不是生活中常见的益气补虚的食材是(D)

A.牛肉

B.山药

C.燕窝

D.猪肝

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第5题

山乡风味选用的食材大多是家常食材,不讲究奇珍异料
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第6题

淮扬风味选用的食材大多是家常食材,不讲究奇珍异料
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第7题

淮扬风味选用的食材大多是家常食材,不讲究奇珍异料
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第8题

当归补血汤中重用当归以补血生血。
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第9题

【判断题】枸杞、红枣、花生、莲子、南瓜粉、小米、黑豆等制作的补血养血粥适合冬季食用。

A.Y.是

B.N.否

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第10题

【单选题】气血亏虚型梨状肌综合征患者中药内服宜选用()

A.补中益气汤

B.当归补血汤

C.当归鸡血藤汤

D.桃红四物汤

E.八珍汤

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第11题

【判断题】猪肝能养血补肝,明目去翳。患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。

A.Y.是

B.N.否

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