题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

西餐席位礼仪的基本原则

A.恭敬主宾

B.女士优先

C.离主人越近的位置为上位

D.面门为上

E.男女间隔来坐

答案
恭敬主宾、女士优先、距离定位、面门为上、交叉排列
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第1题

西餐宴会席位排列的基本原则正确的是?()

A.女士优先

B.距离定位

C.以左为尊

D.恭敬主宾

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第2题

下列选项中,()是西餐宴会上菜服务的原则。

A.先女宾、男宾,最后主人

B.先主后宾、按座次顺序

C.宾主顺序、先宾后主、女士优先

D.女主宾、主人

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第3题

在西餐宴会上就某一特定位置而言,其右侧边的位高于其左侧之位。所以男主宾总是被安排主人左侧,女主宾总是安排在主人右侧。
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第4题

西餐宴会中来宾距主人越近,表示其身份地位越()。
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第5题

西餐宴会中来宾距主人越近,表示其身份地位越高。()
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第6题

下列座次安排正确的是?()

A.宾主相对而坐,进门后,主人坐在门的左边,客人坐在门的右边。

B.宾主相对而坐,主人面向正门,客人坐背门一侧。

C.签字双方主人在左边,客人在主人的右边。

D.宴请时,主宾在主人右手,副主宾在主人左手。

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第7题

朋友、同学、战友等聚会,餐桌上的座次一般是谁请客谁坐主人位,有时也会把主人位、主宾位让给职位较高或德高望重者。
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第8题

在西餐排列席位中,讲究交叉排列的原则,以下说法正确的是?()

A.男式与女士要交叉排列

B.熟人与生人应交叉排列

C.夫妻可以坐在一起

D.男主宾应坐在女主人右手边

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第9题

西餐零点服务头盘,服务员要先给女士和(),从客人的右侧为客人上菜。

A.一般来宾服务

B.贵宾服务

C.主人服务

D.副主人服务

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第10题

(单选)流体以湍流型态流过固体壁面时,质点的脉动幅度与其离壁距离的关系是()

A.没有关系

B.离壁越近,脉动幅度越大

C.离壁越远,脉动幅度越大

D.不好说

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