11.苏打水属于哪类碳酸饮料______。

A.采集型

B.提取型

C.配制型

D.发酵型

E.固体饮料

F.碳酸饮料

A.蛋白饮料

B.碳酸饮料

C.植物饮料

D.硬饮料

A.钾

B.镁

C.钙

D.钠

A.1

B.1.25

C.1.5

D.1.2

A.在一定条件下充入一定量二氧化碳气的饮料

B.包括由发酵自身产生二氧化碳气的饮料

C.以上说法都对

D.以上说法都不对

A.PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂

B.聚氯乙烯

C.聚乙烯

D.聚丙烯

A.Ⅰ类是普通焦糖

B.Ⅱ类是苛性亚硫酸盐焦糖

C.Ⅲ类是氨法焦糖

D.Ⅳ类是耐酸性焦糖

A.配制型含乳饮料

B.发酵型含乳饮料

C.乳酸菌饮料

D.纯牛奶