题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
20、双醪二次煮出糖化法的特点有（）。
A.辅料添加量多，可大量节约成本。
B.实现第一次兑醪后，操作与全麦芽煮出糖化法相同。
C.辅料糖化时，需添加一些α-淀粉酶。
D.麦汁色泽浅，发酵度高，适合于制造淡色啤酒。
答案
辅料添加量多，可大量节约成本。;实现第一次兑醪后，操作与全麦芽煮出糖化法相同。;辅料糖化时，需添加一些 α-淀粉酶。;麦汁色泽浅，发酵度高，适合于制造淡色啤酒。
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A.10%
B.20%~30%
C.50%~60%
D.70%~80%
