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[主观题]

泡茶时间对茶汤滋味、香气均有影响。冲泡时间短,茶汤滋味淡薄;冲泡时间久,则苦涩。

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第1题

泡茶时间对茶汤滋味、香气均有影响。冲泡时间短,茶汤滋味淡薄;冲泡时间久,则苦涩。
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第2题

泡茶时间对茶汤滋味、香气均有影响。冲泡时间短,茶汤滋味淡薄;冲泡时间久,则苦涩。
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第3题

17、用100℃的水冲泡绿茶容易导致

A.汤色暗黄 失去观赏性

B.破坏维生素

C.滋味苦涩

D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮

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第4题

用100℃的水冲泡绿茶容易导致

A.汤色暗黄 失去观赏性

B.破坏维生素

C.滋味苦涩

D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮

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第5题

【多选题】用100℃的水冲泡绿茶会导致()

A.汤色暗黄 失去观赏性

B.破坏维生素

C.茶多酚浸出率高,茶汤苦涩

D.茶汤滋味鲜醇,汤色清亮

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第6题

茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。
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第7题

茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。
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