题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
23、对于大豆、菜籽等含皮量较高的油料,当生产蛋白质含量不同的等级粕或用粕提取蛋白质时,需要预先脱皮再制取油。
答案
A
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbcn/h5/images/tips_org.png)
第9题
A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%
B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%
C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25
D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
第10题
A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%
B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%
C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25
D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
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