题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾，控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始，在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死，达到基本灭菌的目的。
答案
排净冷空气
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A.将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。
B.使培养料软化，同时也可改变其 PH值。
C.杀死培养料中所有的微生物。
D.杀死培养料中部分有害的微生物。
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第1题
常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾，控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始，在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死，达到基本灭菌的目的。
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第2题
常压灭菌的关键是攻头、控中、保尾，控中时是指灭菌仓下部袋内培养料的温度达到98-100度时计时开始，在此温度下一般经过6-8小时才能使料袋培养基中心的微生物基本致死，达到基本灭菌的目的。
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第7题
发酵罐分批发酵时，蒸汽可多路进入罐内灭菌，下面说法不正确的是？
A.发酵罐液面上下管道同时进蒸汽灭菌
B.发酵罐夹套进蒸汽灭菌
C.空气过滤器进蒸汽灭菌
D.发酵罐内蒸汽出口保持一定的罐压和温度促进灭菌
