A.蛋黄
B.蟹黄
C.羊血
D.肥猪肉
第1题
A.猪肝
B.牛肝
C.蛋黄
D.牛乳
第2题
A.肉
B.动物血
C.桂圆
D.巧克力
第3题
A.动物肝脏
B.牛奶
C.猪肉、鸡肉
D.蛋
E.谷类
第4题
B.牛肉
C.牛乳
D.猪肝
第5题
A.肥猪肉
B.瘦猪肉
C.猪肝
D.猪脑
第6题
A.选用含铁丰富的食物
B.多吃富含维生素C的食物
C.减少摄入对铁吸收有影响的食物
D.不用刻意注意饮食
第7题
A.蛋类蛋白质含量一般在10%以上
B.蛋清中含脂肪极少,98%的脂肪在蛋黄内
C.蛋黄是磷脂的良好食物来源
D.蛋黄中富含铁,其生物利用率也很高
第8题
A.进食含铁丰富的食物
B.注射铁剂
C.口服补铁
D.输血
E.激素
第9题
A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.山药
E.牛奶
第10题
A.大米
B.深海鱼
C.蔬菜
D.猪肉
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