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[主观题]

通常在培养基中加入pH缓冲剂用来维持培养基pH的相对恒定,一般来讲,细菌与放线菌适宜pH值为4.5~6,酵母菌和霉菌通常在7~7.5之间。

答案
B
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第1题

食品中霉菌与酵母菌检测时,在马铃薯葡萄糖培养基中加入抗生素的原因是()

A.抑制细菌生长

B.促生长因子

C.pH值缓冲剂

D.将霉菌与酵母菌分离

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第2题

在pH相对稳定的条件下,可以通过在培养基中加入抗坏血酸、硫化氢、半胱氨酸、谷胱甘肽、二硫苏糖醇等还原性物质增加Φ值。()
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第3题

酵母菌适宜的生长pH值为5.0-6.0。
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第4题

为了维持细胞生存环境中的pH稳定,常在培养基中添加碳酸钠来维持体系的酸碱度。
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第5题

为避免由于微生物生长繁殖过程中产物造成的培养基pH变化,可采用()进行调节。

A.在配置培养基时,加入磷酸盐缓冲液或者不溶性CaCO3

B.在配置培养基时,提高或者降低碳源、氮源用量

C.在配置培养基时,调节初始pH略高于或低于最适pH

D.在培养过程中,控制温度和通气量。

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第6题

一般细菌在培养基上生长的最适pH为

A.6.0~6.4

B.6.4~6.8

C.6.8~7.2

D.7.2~7.6

E.7.6~8.0

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第7题

外植体接种后,在适宜条件下进行培养,培养条件主要包括温度、湿度、____和通气,还有培养基的pH值等。
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第8题

按培养基的用途分,牛肉膏蛋白胨培养基是_______培养基,是用来分离筛选和培养_______用的。

A.鉴别,细菌

B.选择,细菌

C.鉴别,放线菌

D.选择,放线菌

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第9题

某些真菌能产生脲酶,分解培养基中的尿素产氨,使得培养基PH值升高,从而使酚红指示剂呈黄色。
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