题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

2、啤酒过滤的方式和操作有哪些？

答案

①滤棉过滤法 ②硅藻土过滤法 ③离心分离法 ④板式过滤法 ⑤微孔薄膜过滤法

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第6题

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第7题

过滤的啤酒要求达到清亮透明，EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。

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第8题

________不属于啤酒悬浮物被过滤介质阻留分离效应。

A.筛分或表面效应

B.深度效应

C.吸附效应

D.过滤效应

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第9题

下列属于啤酒酿造工艺流程中麦芽处理工艺流程的是

A.粉碎→糖化→回旋→暂存→冷却

B.粉碎→糖化→过滤→暂存→冷却

C.粉碎→糖化→过滤→暂存

D.粉碎→糖化→过滤→回旋→暂存→冷却

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第10题

___________年，纸板过滤啤酒开始得到大规模应用。

A.1920

B.1925

C.1930

D.1935

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