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[主观题]

发酵中药的本质是一种酶催化中药有效成分改变其生物活性的生物转化反应。

答案

Buchner

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第1题

微生物发酵中药一般是在（）和（）等较为温和的条件下进行的生物转化。

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第2题

12、微生物发酵中药一般是在（）和（）等较为温和的条件下进行的生物转化。

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第3题

有关酶的叙述不正确的是

A.一种酶可以催化体内所有的反应

B.酶是由活细胞产生的生物催化剂

C.酶在体内可以更新

D.酶不能改变反应的平衡点

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第4题

曲类中药采用发酵法来制备，中药材在一定的温度和湿度条件下，由于微生物和酶的催化分解作用，使药物改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。（）

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第5题

（) 是指外源化学物在机体内经酶催化发生的一系列化学反应，生成一些分解产物或衍生物的过程。

A.生物转动

B.生物反应

C.生物转化

D.生物转运

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第6题

发酵中药能产生新的活性成分。

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第7题

中药化学成分中的羟基都可以通过生物转化进行甲基化反应

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第8题

3、发酵中药就是利用微生物所具有的强大的分解生物转化能力,把中药当中的一些化学成分或者某些成分进行修饰,获得新的代谢产物。

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第9题

下列哪些是酶的特征（）？

A.酶能加速它所催化的反应的速度

B.对底物和所催化的反应都有专一性

C.分子量一般在5000以上

D.大多数酶在中性pH附近活性最大

E.酶不能改变反应的平衡点

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第10题

酶是由活细胞产生的，具有催化功能的生物大分子物质，其化学本质为蛋白质。

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